Solutions surgelées pour la restauration  

 

 

 

Pâtes de semoule longues

Formats: Spaghetti, Linguine, Bucatini   

Emballage: sachet de 1000 g
Préparation:
dans de l'eau bouillante: 30 secondes.

 

 

Pâtes fraîches aux oeufs longues

Formats: Tagliatelle, Tagliolini, Pappardelle, Lasagnette    

Emballage: sachet de 1000 g
Préparation:
dans de l'eau bouillante: 30 secondes.

 

 

Pâtes fraîches farcies

Formats: Ravioli Ricotta et Epinards   

Emballage: sachet de 1000 g
Préparation:
dans de l'eau bouillante: 60 secondes.

 

 

Pâtes de semoule

Formats: Penne, Mezze Penne, Fusilli, Mini Farfalle    

Emballage: sachet de 1000 g
Préparation:
dans de l'eau bouillante: 30 secondes.
Pour les salades de pâtes: 15 secondes sous un courant d'eau froide + 2/3  heures dans le réfrigérateur; à température ambiante: 3 heures.

 

 

Riz

Variétés: Riz Carnaroli, Riz Long Grain    

Emballage: sachet de 1000 g
Préparation:
dans de l'eau bouillante: 30 secondes.
Pour les salades de pâtes: 15 secondes sous un courant d'eau froide + 2/3  heures dans le réfrigérateur; à température ambiante: 3 heures.