Soluzioni per la
Ristorazione
 

 

 

 

Pasta lunga di semola

Formati: Spaghetti, Linguine, Bucatini   

Imballo: busta 1000 g
Modalità di rinvenimento:
in acqua bollente per 30 secondi.

 

 

Pasta lunga fresca all'uovo

Formati: Tagliatelle, Tagliolini, Pappardelle, Lasagnette    

Imballo: busta 1000 g
Modalità di rinvenimento:
in acqua bollente per 30 secondi.

 

 

Pasta fresca ripiena

Formati: Ravioli Ricotta e Spinaci   

Imballo: busta 1000 g
Modalità di rinvenimento:
in acqua bollente per 60 secondi.

 

 

Pasta corta di semola

Formati: Mezze Penne, Fusilli, Mini Farfalle    

Imballo: busta 1000 g
Modalità di rinvenimento:
in acqua bollente per 30 secondi.
Per insalate di pasta: 15 secondi sotto acqua corrente + 2/3 ore in frigorifero. A temperatura ambiente per 3 ore.

 

 

Riso

Varietà: Riso Carnaroli, Riso Long Grain    

Imballo: busta 1000 g
Modalità di rinvenimento:
in acqua bollente per 30 secondi.
Per insalate di riso: 15 secondi sotto acqua corrente + 2/3 ore in frigorifero. A temperatura ambiente per 3 ore.